在餐饮业，米其林星级是黄金标准。一些特殊的餐厅是两星(甚至很少是三星)。一般来说，一星意味着如果你在这个地区，这家餐厅值得你去一趟，两星意味着你值得绕道而行，而三星意味着你真的应该考虑专门去那里吃一顿!
虽然米其林检查员做出判断的标准是一个严格保密的秘密，但已知的是，它与整体体验有关。虽然食物的质量和呈现方式必须是首屈一指的，但检查员也会衡量场地的整体氛围、服务的性质和审美用餐空间．
所以，如果你正在寻找一家内部设计和菜单一样华丽的餐厅，你来对地方了!如果你想以高级的方式享受一顿饭，下面是你可以去的地方。
Galvin La Chapelle，伦敦，英国
这家餐厅位于一个以前的小教堂内，拥有戏剧性的高石头天花板，高拱形窗户，大理石柱子，暴露的木梁，和颓废的吊灯。树叶依偎在简单、低调之间餐厅的桌子还有软垫椅子，给原本庄严的环境增添了一丝轻盈。
食物呢?这是一个世界之外的地方，正如你对米其林星级餐厅的期望一样，这家餐厅自2011年以来一直保持着它的星级。菜单的重点是传统的法国菜与当代扭曲。亮点包括休闲鹿，牡蛎乳剂和烧烤块根芹，鸭玛格丽特橙与Delica南瓜和釉面栗子，和36个月的帕尔玛干酪意大利调味饭与腌制柠檬和白松露。
Masa，美国纽约
拥有米其林三星餐厅的Masa值得你不远万里去参观。这里的一切都格外美丽，寿司柜台由坚固的日本柏树制成，每天打磨以保持其光滑的光泽，季节性植物的花饰，再到简单干净的家具，这些家具被设计成一块空白的画布，食物可以在上面发光。
它确实闪闪发光。Masa Takayama主厨的目标是，每一道菜都能发挥出它的精髓，或者说鲜味，让食客充分体会到食物的丰富。从餐厅的设计到服务和菜单，对细节的关注是无与伦比的。
这家餐厅的招牌菜是用玻璃制成的碎托罗肉馅配上大量的奥西特拉鱼子酱。米其林检查员还挑选了缅因Uni，因为它美味的焦糖蛋奶，薄如纸的白松露，和华丽的外观。
躲在伦敦皮卡迪利大街
当你进入这家餐厅时，令人敬畏的橡木旋转楼梯向你致意，暗示着设计的宏伟和Hide提供的食物。三层每一层都呈现出不同的就餐体验它的设计类似于一个艺术装置，有大量的宝藏和隐藏的细节有待发现。
木材、青铜和黄铜是关键的风格主题，每个房间对细节的关注都令人印象深刻。选择一套菜单或点菜:隐藏服务简单，季节性，营养，美味的饭菜。这些包括烤约翰·多莉配烟熏月桂叶和野蘑菇，烤白甜菜根，和牛战斧炭火烤。
这里的氛围简单而精致，细心而不拘谨，从令人惊叹的室内设计到本地菜单都体现了这一点。
意大利菲乌米奇诺的Il Tino
高品质的烹饪和出色的展示是这家意大利餐厅这里的当代美食充满了地域特色。令人惊叹的现代，极简主义的装饰设计强调了通风感和厨师的欺骗性轻触，使您轻松放松，享受一顿饭，当世界匆匆而过时，您在公司里。
食客可以选择套餐或单点菜单，并强烈建议为甜点留出空间;雪葩和芝士蛋糕都很特别!
餐厅的厨房花园是许多草药的来源，这些草药为这里供应的美味海鲜菜肴增添了色彩和风味。酒单也值得注意——选择一杯特别的酒来搭配你的餐点……为什么不接受邀请，从众多有趣的鸡尾酒中挑选一款开始你的体验呢?
Quetzal，加拿大多伦多
如果你正在寻找独特的墨西哥食物和一个美丽的空间来品尝它，那么Quetzal可能是一个地方!
厨房里26英尺长的燃木烤架担负起了烹饪的重任，让人印象深刻。在餐厅的一端，一位厨师站在一个陶制的玉米饼前，用祖传的玉米，用传统的方式制作玉米饼。菜单上有墨西哥的经典特色，比如蓝色的masa玉米饼，里面塞满了羊肉和焦烟茸。
餐厅的装饰是温暖的，质朴的，欢迎的，看似简单的，气氛是欢乐和节日的，反映了所提供的食物的味道，颜色和风格。
